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¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos durante fin de año?
Reducir el desperdicio de alimentos Reduciendo el Desperdicio de Alimentos en las Fiestas de Fin de Año En esta temporada festiva, donde la alegría y la abundancia se manifiestan en las mesas, es fundamental recordar la importancia de reducir el desperdicio de alimentos. En Maifud, entendemos que cada bocado cuenta, y es por eso que te ofrecemos algunas recomendaciones prácticas para disfrutar...
Salteado de verduras con champiñones
Ingredientes1/2 cebolla1/2 zanahoria1/2 pimentón rojo1/2 pimentón verde1 taza de champiñones1/2 zapallo italianoSal a gusto3 cucharadas de aceite de olivaComino y pimienta2 cucharadas de mantequillaSalsa de soya (opcional)PreparaciónLava las verduras y córtalas todas en juliana (tiras largas y delgadas). Lava los champiñones, córtalos y resérvalos.En un sartén con aceite de oliva, agrega los pi...
Tallos de acelga fritos
Sabías que puedes hacer fritos con los tallos de acelga? Se conocen como pejerreyes falsos 😄 🐟🥬Ingredientes400 grs. de tallos de acelga1 o 2 huevosHarinaPan ralladoSalAceite de olivaPreparaciónLava y corta los tallos de acelga en trozos. Asegúrate de quitar los hilillos de la superficie. Luego, hiérvelos en agua hasta que estén al dente, añadiendo un poco de sal al agua.Una vez que estén listos...
