El pebre es una preparación típica de la mesa chilena, especialmente en septiembre, el mes de las fiestas patrias.
Te compartimos nuestra receta favorita de pebre para que puedas prepararla cuando quieras. Recuerda que puedes encontrar todos los ingredientes en nuestra tienda Maifud.
Ingredientes
2 - 3 tomates picados en cubos
1 ají verde picado fino
1 cebolla picada en cubos
1 - 2 dientes de ajo picado en cubitos
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de manzana
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Mezcla todos los ingredientes de la lista, revuelve e intégralos bien. Con esto, tendremos listo el pebre dieciochero.
Rectifica el sabor y añade más sal si es necesario.
En este momento puedes pasarlo por una picadora, si desean servirlo molido. Sino, lo dejas tal cual, así nos gusta a nosotros.
